裝置不銹鋼廚房設備咱們需求注意什么呢？下面廚房設備廠家為您介紹裝置的一些注意事項。
1、油網通風柜：這是我們廚房很常用的油煙罩。罩體水平投影面呈矩形，橫截面呈傘狀通風柜。長度根據爐子的數量和陳列的長度而定。高度為550mm，寬度一般為1250mm，前送風裝置總寬度約為1500mm。蓋子內側裝有60°傾角的迷宮式濾油器，這具有一定的油煙過濾能力，一般常用于一般餐廳的廚房。
2、水罩：帶有洗滌液的水由水泵加壓后送至水罩噴成扇形。抽油煙機底部上來的油性氣體與扇形水面接觸進行凈化凈化，而水則通過氣體。分液風機分離后流回水箱。這是水罩的基本工作原理。水罩具有污水、水、洗液、循環等一整套自動控制系統，操作使用是很方便的。這個通風柜凈化后的氣體脫脂率可達90%左右，基本不再污染管道。由于細水霧的隔離作用，這種通風柜還具有一定的防火功能。
以上就是廚房設備廠家介紹的不銹鋼廚房設備油煙機裝置的注意事項。
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